Коллегия ЕЭК 25.06.24 г. внесла поправки в Единые санитарные требования, касающиеся содержания антигельминтных ветпрепаратов в продуктах питания, полученных от животных. Эти изменения предусматривают введение максимально допустимых уровней (МДУ) для остатков таких препаратов в мясных, молочных продуктах из других видов продуктивных животных. Основной целью изменений является обеспечение безопасности пищевой продукции и защита здоровья потребителей, а также соблюдение международных стандартов в рамках Таможенного союза.
МДУ устанавливаются для того, чтобы минимизировать риски, связанные с попаданием остатков ветеринарных препаратов в пищевые продукты. Производители и переработчики пищевой продукции теперь обязаны строго следить за соблюдением новых требований, а органы контроля будут проверять продукцию на соответствие новым санитарным нормам. В случае выявления превышения установленных значений, такие продукты не будут допускаться к продаже.
Введение данных изменений является важным шагом для повышения качества пищевой продукции и усиления контроля за ее безопасностью.
Антигельминтные ветеринарные препараты активно применяются при выращивании продуктивных животных, таких как мясо- и молочные породы. Однако ранее не были установлены МДУ их остатков в продукции животного происхождения.
Решение ЕЭК начнет действовать после добавления установленных МДУ в техрегламент ТР ТС 021/2011. Это обеспечит более строгий контроль за качеством продукции и защиту здоровья потребителей.
