Сертификат на продукты – это документ, который подтверждает соответствие продуктов нормам качества и безопасности, установленным в законодательном порядке. На сегодняшний день оценка качества продуктов питания осуществляется в обязательном порядке. Этот процесс осуществляется в соответствии с требованиями Техрегламентов ЕАЭС.
Содержание
Сертификат на продукты – это документ обязательный?
В обязательном порядке предприниматели должны оформлять не сертификат на продукты, а декларацию – именно этот документ подтверждает качество и безопасность пищевой продукции. Необходимость его оформления регламентируется требованиями Техрегламентов. В частности, получать декларацию ТР ЕАЭС следует на следующие продукты:
- Мясная, молочная продукция;
- Зерно;
- Пищевые добавки, БАДы;
- Специализированное – детское, спортивное питание;
- Соки из овощей, фруктов, консервы;
- Масложировая продукция;
- Практически все остальные виды пищевой продукции за исключением изготовленной из рыбы (на сегодняшний день, рыба и продукты из неё декларируются в системе ГОСТ Р).
Кроме того, в добровольном порядке можно оформить сертификат на продукты ГОСТ Р. Он не заменит обязательной декларации ТР ЕАЭС, однако позволит подчеркнуть дополнительные качества товара и позволит продвинуть бизнес на новый уровень.
Как происходит оформление декларации?
Получение декларации – это процесс, который традиционно состоит из нескольких основных стадий:
- Обращение предпринимателей в аккредитованный центр «СПБ ЦСМ»;
- Сбор и подготовка документации;
- Проведение лабораторной экспертизы пищевой продукции;
- Проведение проверки на производстве (требуется в отдельных случаях);
- Оформление декларации.
В случае с получение добровольного сертификата на продукты процедура проходит в том же порядке, однако предприниматель также должен предварительно выбрать, на соответствие какому стандарту будет проводиться проверка.
Какие документы потребуются?
Следует подготовить:
- Наименование продукции, коды ТНВЭД, описание товаров;
- Контракты на поставку пищевой продукции, инвойс;
- Техдокументацию, согласно которой она производится;
- ОГРН Вашего предприятия, ИНН, справку статистики, устав и другие регистрационно-учредительные документы.
За более подробными сведениями и для получения сертификата на продукты питания обращайтесь в «СПБ ЦСМ».
