РАССЧИТАЙТЕ СТОИМОСТЬ УСЛУГИ:

Декларация на овощи

Декларирование овощей, как и других продуктов питания, является обязательным условием для ввоза или реализации в странах ЕАЭС. Эта процедура осуществляется в соответствии с техническими регламентами по заявке изготовителя, поставщика или продавца. При декларировании необходимо подтвердить, что фактические характеристики овощной продукции соответствуют нормам безопасности ТР ТС. Помощь в оформлении деклараций окажут специалисты центра «СПБ ЦМС».

Особенности сертификации овощей

Для оценки соответствия овощной продукции нет отдельного техрегламента ТС. Сертификация осуществляется по общим нормативным актам, как и для других продовольственных товаров.

  1. ТР ТС 021/2011 устанавливает нормативы безопасности для пищевой продукции.
  2. ТР ТС 022/2011 регулирует стандарты маркировки .
  3. ТР ТС 029/2011 регламентирует производство товаров с применением дополнительных вспомогательных веществ, таких как консерванты, красители и т.д. (например, регламент распространяется на овощи обработанные воском).

Суть декларирования заключается в оценке качества и безопасности продуктов питания. Для этого фактические характеристики будут проверены по нормативным значениям ТР ТС. Результаты оценки и выводы о соответствии указываются в протоколах испытаний.

Для прохождения декларирования необходимо подготовить нормативно-техническую документацию. Если свойства овощной продукции не подпадают под действующие ГОСТы, отечественные производители сами разрабатывают ТУ (технические условия). В этом документе указываются нормы по качеству и безопасности, которые гарантирует изготовитель.

Регламент 021 устанавливает обязательное требование по разработке и внедрению на предприятии принципов ХАССП. Данная система контроля охватывает полный производственный цикл. Главная цель ХАССП — сокращение бракованной продукции и повышение качества продукта. Более подробную информацию о принципах ХАССП вы можете получить в ходе консультации у специалистов ЦС “СПБ ЦСМ”.

Технические регламенты ТС не предусматривают выдачу сертификата соответствия овощей. Однако, заявитель может получить такой документ в добровольном порядке. На овощи также можно оформить экспертное заключение, экологический сертификат, заключение об отсутствии ГМО. Дополнительные сертификационные документы являются инструментом маркетингового продвижения товара и привлечения внимания потребителей.

Как получить декларацию соответствия на овощи

Процесс декларирования по ТР ТС заключается в следующем:

  • предприниматель заполняет заявку, с указанием сведений о заявителе, перечня декларируемых овощей, даты сбора урожая и иных данных;
  • по заявке и полученной информации выбирается схема декларирования (например, по серии овощей или партии продуктов);
  • проводится отбор образцов;
  • прохождение испытаний в лабораторных условиях;
  • полученные результаты вносятся в протоколы испытаний;
  • регистрация декларации о соответствии.

По документам и в ходе лабораторных тестов будут проверены микробиологические, органолептические свойства, химический состав продуктов. Полный список норм безопасности содержится в ТР ТС.

По выбранной схеме оценки определяется и срок действия декларации. Разрешительная бумага на серийно выпускаемые товары оформляется на срок до 5 лет. Если декларировалась партия, период действия не устанавливается, т.е. документ будет действовать до момента реализации, но не более срока хранения.

Проверять наличие деклараций будут при прохождении таможенных процедур, при инспекционных мероприятиях в магазинах. За отсутствие обязательных документов с предпринимателя взыщут штраф, а несертифицированную продукцию конфискуют.

Для выпуска продуктов питания в розничную продажу следует соблюсти требования по маркировке. Для этого производитель или импортер разрабатывается этикетку, вносит в нее знак соответствия «ЕАС», информацию о свойствах овощей, о дате и месте изготовления (выращивания), о производителе или импортере, о пищевой ценности, о сроках и условиях хранения, иные сведения. Показатели, указанные в маркировке, должны соответствовать действительности. При нарушении правил маркировки также применяются административные санкции.

Если вам необходимо получить декларацию на овощную продукцию, обращайтесь за помощью в оформлении в центр сертификации «СПБ ЦМС». Наши консультанты разъяснят нормы законодательства РФ и ЕАЭС, окажут содействие в подготовке документов, помогут пройти все этапы процедуры в оптимальные сроки. Все декларации и сертификаты, полученные с нашей помощью соответствуют требованиям законодательных актов. Заполните на сайте форму обратной связи или обратитесь по указанным телефонам. По всем интересующим вопросам вы получите бесплатную консультацию!

Наши клиенты:
  • NY Fabric
  • Индустрия качества Titan Surgical
  • Farm Solutions
  • Tech Roll
  • Cantra
  • Промтех Комплект
  • НПО Система
  • Obara
  • Reike
  • Neva Socks
  • spb-eda.ru
  • ruston
  • «Благодарим за качественное выполнение работ по проведению сертификации нашей продукции, за добросовестное отношение и оперативность»

  • «Благодарим за плодотворное сотрудничество, индивидуальный подход, оперативность, грамотность при выполнении работ»

  • «За отличную работу»

  • «Благодарность от Рустон.»

Наверх