РАССЧИТАЙТЕ СТОИМОСТЬ УСЛУГИ:

Сертификат соответствия на овощи

Овощи относятся к продуктам растительного происхождения, выращивается в природных или искусственных условиях. При поставках на рынок свежих, маринованных, соленых или иных видов овощной продукции нужно иметь разрешительный документ – декларацию ТР ТС. Она оформляется по результатам оценки соответствия требованиям техрегламентов Таможенного союза (ТР ТС).

Декларация соответствия

Декларирование овощей является обязательным требованием для всех производителей, импортеров и продавцов стран ЕАЭС. Оценка проводится по следующим ТР ТС:

  • 021/2011 – регламентирует производство и выпуск в оборот всех продуктов питания;
  • 022/2011 – определяет правила их маркировки.

 

Особенности процедуры

Единые для применения и соблюдения критерии безопасности пищевой продукции указаны в техрегламенте ТС 021/2011. Среди них микробиологические показатели, содержание токсичных и вредных веществ, наличие плесени и другие параметры.  В ходе проверки оценивают их соответствие нормативным значениям ТР ТС 021/2011 и иным профильным актам.

При декларировании также учитываются положения ТР ТС 022/2011, который устанавливает обязательные требования к маркировке продукции. Так, производитель или импортер должны указать на упаковке следующие данные:

  • единый знак соответствия «ЕАС» (наноситься на товар и (или) указывается в сопроводительной документации только при наличии декларации);
  • точное название продукта;
  • информация об изготовителе, импортере, месте выращивания или производства, год урожая;
  • пищевая ценность, калорийность;
  • сведения об использовании при выращивании ГМО-материалов (если использовались);
  • дата фасовки, срок годности, условия хранения;
  • перечень стандартов, которым соответствуют характеристики овощей;
  • иная информация, в зависимости особенностей продукции и процедуры декларирования.

Результаты оценки соответствия формируются в протоколе испытаний, который служит основанием для регистрации декларации, а также доказательным материалом заявителя.

Следует знать! При декларировании ответственность за заявленные данные и последующие действия по соблюдению установленных требований несет заявитель – производитель, импортер, продавец — резидент стран ЕАЭС.

Срок действия разрешительного документа составляет от одного года до пяти лет, если проводилась оценка по образцам серийного производства. Для товаров из конкретной партии он ограничен моментом реализации (но не дольше срока годности).

Следует знать! Российским производителям для прохождения процедуры потребуется разработать Технические условия, если нормативные показатели продукта или условий производства (выращивания) не подпадают под действующие национальные или межгосударственные стандарты (ГОСТ).

Также для всех предприятий пищевой промышленности обязательна разработка и внедрение системы менеджмента, основанной на принципах ХАССП (требование ТР ТС 021/2011). Данная модель управления предусматривает контроль над качеством продовольственных товаров на всех этапах: выращивания, переработки, хранения и поставки.

Стоит знать! Для импорта и продажи продукции растительного происхождения на территории  РФ потребуется оформление фитосанитарного сертификата на каждую партию товара.

Отсутствие обязательной документации,  соответствующей маркировки на товаре, влечет административную ответственность в виде штрафа, конфискации товара или приостановления деятельности.

Порядок проведения процедуры

Декларирование проходит по следующим этапам:

  • заявитель (организация или ИП) заполняет заявку, указывает описание заявленного ассортимента, данные об изготовителе, месте выращивания и сбора плодов, год урожая;
  • предоставляет копии регистрационной и уставной документации на фирму, банковские реквизиты;
  • далее проводятся лабораторные тесты и исследования предоставленных образцов продукции;
  • оформляется протокол, регистрируется декларация ТР ТС;
  • информация об оформленном документе передается в реестр ФСА (открытый интернет-ресурс для проверки).

Добровольная сертификация овощей

Настоящая процедура проводится в системе ГОСТ Р, после прохождения обязательных мероприятий и оформления декларации. Инициатором такой проверки выступает предприниматель. Он же выбирает нормативный документ или отдельные показатели для оценки выпускаемой продукции. Это может быть подходящий ГОСТ или Техусловия производителя.

Дополнительное доказательство высокого качества продукта, оформленное в виде сертификата соответствия овощей, позволяет предпринимателю получить ряд преимуществ:

  • повысить конкурентоспособность товара;
  • завоевать доверие целевой аудитории;
  • заключать контракты с крупными торговыми сетями;
  • принимать участие в  государственных закупках.

Чтобы пройти добровольную сертификацию овощей  в системе ГОСТ Р потребуется подать заявку, комплект запрашиваемой документации, предоставить типовые образцы. После проведения лабораторных тестов, сверки реальных характеристик продуктов с нормативными значениями ГОСТа или ТУ, оформляется сертификат сроком на 1-3 года.

Подробнее об обязательном декларировании и добровольной сертификации овощной продукции расскажут специалисты центра «СПБ ЦСМ». При необходимости окажут профессиональное содействие в прохождении указанных процедур. Звоните или заполните форму запроса на сайте. Консультации бесплатные.

Наши клиенты:
  • NY Fabric
  • Индустрия качества Titan Surgical
  • Farm Solutions
  • Tech Roll
  • Cantra
  • Промтех Комплект
  • НПО Система
  • Obara
  • Reike
  • Neva Socks
  • spb-eda.ru
  • ruston
  • «Благодарим за качественное выполнение работ по проведению сертификации нашей продукции, за добросовестное отношение и оперативность»

  • «Благодарим за плодотворное сотрудничество, индивидуальный подход, оперативность, грамотность при выполнении работ»

  • «За отличную работу»

  • «Благодарность от Рустон.»

Наверх