Внесены изменения в ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Решением Совета ЕЭК No 84 были приняты поправки к техрегламенту ТР ТС 029/2012, который регулирует требования к пищ. добавкам.

Вступление изменений в силу произойдет 27 февраля 2024г.

Поправок много, к техрегламенту добавилось более 600 страниц. Среди самых важных можно выделить:

• изменятся определения в т.ч. и в Приложении 1,
• требования безопасности добавок и процессам их цикла жизни,
• отредактирована статья 10 ТР об оценке соответствия,
• изменился список разрешенных добавок,
• внесены правки в 29 приложений регламента,
• дополнен перечень ферментов и вкусоароматических веществ.

Важно! Форма разрешительного документа и процедура подтверждения безопасности осталась прежней. Пищевые добавки проходят сертификацию по ТР ТС 029 одновременно с ТР ТС 021 и ТР ТС 022.

На продукцию оформляют декларацию или СГР (свидетельство о госрегистрации).

В связи с большим объемом изменений и их существенности, для предпринимателей предусмотрен переходный период:

• 18 мес. для перехода к новым требованиям безопасности;
• 36 мес.  для маркировки.

Важно отметить, что теперь в регламенте четко прописано, что добавки к пище необходимо применять в минимальном количестве, нужном для достижения технологического эффекта + для некоторых вкусоароматических веществ указаны ограничения применения по сферам применения и установлены максимальные пределы.