РАССЧИТАЙТЕ СТОИМОСТЬ УСЛУГИ:





    В России принят ГОСТ на растительное молоко

    С 01.09.27 г.начнет действовать новый госстандарт ГОСТ 35075-2024 на напитки на растительной основе (из зерновых, орехов, кокоса). Он прописывает нормы к растительным жидкостям, а также их переработанных продуктов, с добавлением питьевой воды и, при необходимости, иных пищевых компонентов. Напитки, подпадающие под действие стандарта, обязаны проходить термообработку и быть фасованы в герметизированную потребительскую тару, пригодную для прямого потребления.

    Основные положения ГОСТ 35075-2024:

    1. Сфера использования. Госстандарт охватывает широкий спектр напитков из растений, включая изделия из:
      1. злаков (зерновые, бобовые, масличные растения);
      2. орехов; 
      3. кокоса;
      4. смешанные (более 2х разновидностей сырья в составе).
    2. Напитки могут производиться как с добавлением различных пищевых ингредиентов, так и без их использования.
    3. Ключевые элементы стандарта. ГОСТ включает:
      1. список ГОСТов, на которые ссылается документ;
      2. понятия и их определения;
      3. классификацию продукции по различным характеристикам;
      4. тех.требования, регламентирующие состав, качество и безопасность жидкостей;
      5. правила приемки, транспортирования и хранения товаров.
    4. Производственные требования. Изготовление напитков должно отвечать нормам техинструкций и рецептурам, разработанным по ГОСТ 35075-2024 или ТУ. Особое внимание уделено соблюдению норм в процессе обязательного декларирования продукции:
    • ТР ТС 021/2011, действующий для всех продовольственных товаров;
    • ТР ТС 029/2012  касательно добавок к пище и ароматизаторов.

    ГОСТ направлен на стандартизацию производства, обеспечение их высокого качества и безвредности для потребителей, а также установление единой классификации и терминологии в этой категории продукции.

    Применение нового ГОСТа позволит унифицировать процесс производства и маркировки растительных напитков, а также обеспечить соответствие их качества и безопасности современным требованиям.

    Наши клиенты:
    • NY Fabric
    • Индустрия качества Titan Surgical
    • Farm Solutions
    • Tech Roll
    • Cantra
    • Промтех Комплект
    • НПО Система
    • Obara
    • Reike
    • Neva Socks
    • spb-eda.ru
    • ruston
    • «Благодарим за качественное выполнение работ по проведению сертификации нашей продукции, за добросовестное отношение и оперативность»

    • «Благодарим за плодотворное сотрудничество, индивидуальный подход, оперативность, грамотность при выполнении работ»

    • «За отличную работу»

    • «Благодарность от Рустон.»

    Наверх
    :