Решением КЕЭК №69 был установлен срок для адаптации к ранее разработанным поправкам к основному «пищевому» техрегламенту. Новая редакция ТР ТС 021/2011 была принята несколькими днями ранее – 26.05.2020 года.
Согласно вышеуказанному Решению КЕЭК срок для адаптации бизнеса устанавливается для введения поправок согласно Решению №115, которое принял Совет ЕЭК в конце лета 2019 года. Эти поправки вступят в силу совсем скоро – с 11.07.2020 года, при этом – для адаптации к введенным в действие поправкам Комиссией ЕЭУ был предусмотрен период в течение 12 месяцев. Таким образом, изготавливать и реализовывать продукцию пищевого назначения на территории ЕАЭС без учета изменений можно будет до начала июля следующего года.
Решение о переходном периоде вступает в силу в конце июня текущего года. Как было анонсировано ранее, изменения в основном «пищевом» техрегламенте касаются включения в списки ингредиентов растительного происхождения и микроорганизмов, которые запрещаются для использования в процессе производства БАД. Также поправками вводятся в действие нормативы безопасности к такой продукции, как:
• мясо, прошедшее обработку способом охлаждения;
• сырье животное, не прошедшее обработку;
• изделия хлебобулочные;
• продукция мукомольная;
• питание специализированное и т.д.
Согласно вышеописанным изменениям, сырье животного происхождения, не прошедшее обработку запрещается применять в процессе приготовления изделий пищевого назначения – в том случае, если оно не соответствует указанным органолептическим параметрам, обработано красящими или ароматизированными веществами, а также в его составе содержатся консерванты. Также установлен запрет на применения мяса, ранее замороженного, но прошедшего разморозку в установленный период хранения, а также мясного сырья с признаками кровоизлияния.
Напомним, «пищевой» регламент был утвержден в декабре 2011 гола Решением КТС №880. Он устанавливает порядок проведения оценки соответствия, нормы безопасности, правила транспортировки, хранения, утилизации и т.д. Согласно ТР ТС 021/2011, основными разрешительными документами являются:
• для большинства продукции, выпускаемой на рынок, оформляется декларация; • на питание для детей, а также на товары пищевого назначения, которые производились по новым, ранее неиспользованным, рецептурам и технологиям, необходимо получать СГР.
Поможем зарегистрировать декларацию или получить свидетельство о госрегистрации – по доступной стоимости и с соблюдением установленных сроков. Консультации – бесплатны. Обратитесь к менеджерам центра «СПБ ЦСМ» по телефону или онлайн на сайте.
