Закончился переходный период для ранее принятых изменений в тех. регламент, которым определяются правила маркировки пищевой продукции – ТР ТС 022/2011. Эти поправки были приняты в апреле 2018 года Решением Совета ЕЭК №75.
Согласно вступившим в действие изменениям, с указанной даты упаковка продуктов питания перед выпуском на рынок ЕАЭС должна соответствовать уточненным критериям, среди которых:
- понятность;
- легкочитаемость.
Изготовление и выпуск в обращение продовольственной продукции по ранее действовавшим требованиям запрещается.
Критерий понятности означает обеспечение производителем однозначности передачи смысла маркировочных сведений о продовольственном изделии, для чего на маркировке может использоваться либо текст, либо текстовая информация в комбинации с изображениями.
Согласно последней редакции ТР ТС 022/2011, легкочитаемость должна быть обеспечена применением разборчивых и четких шрифтов определенного размера для размещения информации о продукции, а также контрастности этой информации с фоном упаковки. В частности, наносится следующая информация:
- дата производства товаров;
- состав (в процентном соотношении);
- сроки годности;
- рекомендации по хранению/употреблению;
- данные о производителе;
- и иные сведения.
Напомним, согласно ТР ТС 021/2011 и иным «пищевым» тех. регламентам, выпуск на рынок продуктов питания осуществляется при наличии обязательных разрешительных документов, в частности:
- для большинства продуктов питания это декларация о соответствии, которую заявитель регистрирует в личном кабинете ФГИС Росаккредитация (при наличии протокола испытаний и электронной подписи усиленного вида);
- на продукты убоя, живую рыбу, необработанное молоко и т.д. – потребуется получать ветеринарное свидетельство;
- для детского питания, БАДов и специализированных продуктов (для диабетиков, беременных и т.д.) – необходимо оформлять свидетельство о гос. регистрации.
За бесплатными консультациями вы можете обращаться к специалистам центра «СПБ ЦСМ». Звоните нам по телефону или напишите специалистам онлайн на сайте.
