Испытания на ГМО

Испытания на ГМО представляют собой ряд лабораторных исследований, во время которых экспертная комиссия определяет наличие или отсутствие в составе продуктов генетически модифицированных организмов. Исследования проводятся для некоторых видов пищевой продукции в обязательном порядке. Для остальных продуктов они проводятся на добровольной основе и предназначены для повышения конкурентоспособности компании на рынке.

Законодательная база РФ

Качество и безопасность пищевой продукции контролируется положениями ТР ТС № 021/2011. Этот технический регламент также устанавливает требования к маркировке. Они предусматривают обязательное нанесение на упаковку и этикетку информации о производителе, составе продукта, его сроке годности, условиях хранения, пищевой и энергетической ценности. Также на этикетке должно быть указано, содержит ли продукт ГМО. Эта необходимость предусмотрена статьями Закона РФ №2300-1 от 07.02.92 года, направленного на защиту прав потребителей.

Проведение оценочных процедур в испытательной лаборатории позволяет выяснить, не использовались ли ГМО при изготовлении товаров продовольственной группы. По их результатам оформляется протокол испытаний на ГМО. Этот документ может потребоваться при ввозе продуктов на территорию РФ, он предъявляется сотрудникам таможенной службы. 

В его оформлении заинтересованы и отечественные производители, поскольку протокол является подтверждением отсутствия в составе продукции компонентов, использование которых запрещено в РФ. Также документ служит основанием для нанесения на этикетку маркировки «без ГМО».

Если продукция проходит проверку соответствия показателей санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим нормам, данное исследование является обязательной процедурой, удостоверяющей, что она отвечает требованиям законодательства РФ и ЕАЭС.

В настоящее время не существует точных научных данных о степени вреда для здоровья товаров, произведенных с участием генной инженерии. Однако принято считать их опасными, поэтому законодательство защищает права потребителя и дает им право получения исчерпывающих и точных сведений о составе приобретаемой продукции.

В соответствии с положениями ТР ТС, проведение исследований с последующей выдачей заключения об отсутствии ГМО обязательно для следующей группы продовольственных товаров:

• фруктов, овощей, в том числе корнеплодов;
• детского питания и продуктов для беременных и кормящих;
• злаков и приправ;
• мяса и мясных изделий;
• молока и молочной продукции;
• рыбы и рыбных изделий;
• кондитерских товаров.

В случае, если производитель не провел испытаний продуктов питания на наличие генетически модифицированных компонентов, их выпуск в обращение на потребительские рынки страны запрещен законодательством. За нарушение этих требований изготовитель несет административную ответственность в виде штрафов в крупном размере, конфискации товаров и приостановки деятельности компании.

Если для выпускаемых продуктов проверка на наличие компонентов, произведенных с участием генной инженерии, не является обязательной процедурой, производитель может организовать оценочные мероприятия по личной инициативе. Добровольные испытания позволяют повысить лояльность контролирующих органов, укрепить доверие потребителей и вызвать их интерес к товару, увеличить объемы продаж и расширить рынки сбыта. Также процедура, проведенная на добровольной основе, позволяет получить доступ к участию в государственных закупках и повысить шансы на победу в тендере.

Какую информацию содержит протокол испытаний

Заключение об отсутствии в составе генетически модифицированных компонентов, предоставляющее право указания на упаковке информации о том, что продукция их не содержит, оформляется на официальном бланке. Он заверяется подписью и скрепляется печатью сертификационного органа, проводившего лабораторные исследования.

В протоколе фиксируются следующие сведения:

• регистрационный номер документа и дата выдачи;
• информация о компании-производителе (наименование, реквизиты, контактные телефоны);
• информация о сертификационном органе, проводившем экспертизу;
• показатели содержания в продовольственных товарах генетически модифицированных компонентов, методы оценки их количества, отраженные в виде таблицы;
• заключение, составленное экспертной комиссией.

Протокол, подтверждающий качество и безопасность товаров, выдается заявителю. Компании-производители должны хранить его в офисе или на производстве, чтобы при необходимости предъявлять его заказчикам или представителям контролирующих органов.  

Что требуется для проведения исследований

Для подтверждения отсутствия ГМО изготовители пищевой продукции обращаются в центр сертификации. Чтобы получить помощь в оформлении протокола необходимо предоставить:

• заявку установленного образца;
• учредительную и регистрационную документацию (устав, свидетельства о государственной регистрации и постановке на налоговый учет, ИНН, ОГРН или ОГРНИП, выписки из ЕГРЮЛ или ЕГРИП);
• детальное описание продукции;
• нормативно-техническую документацию, действующую на производстве (ТУ, СТО или ГОСТ);
• контракт с инвойсом – для импортеров;
• декларации и сертификаты о соответствии.

Процедура оформления протокола испытаний

Для получения заключения производитель должен пройти несколько этапов:

1. Подать заявку и предоставить требуемую документацию.
2. Заключить договор с центром сертификации, выбрать испытательную лабораторию.
3. Предоставить образцы для экспертизы и отправить их на испытания.
4. Дождаться результатов лабораторных исследований.
5. Получить протокол испытаний с зафиксированными в нем результатами экспертизы, согласно которым экспертная комиссия делает вывод о наличии или отсутствии в продуктах генетически модифицированных организмов.

Остались вопросы? Обращайтесь за бесплатной консультацией к нашим экспертам. Ждем ваших заявок!