ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»

ТР ТС 029/2012 определяет ряд требований к добавкам, используемым в процессе производства продуктов питания. Они должны быть безопасными и отвечать установленным показателям качества.

Какие товары входят в сферу действия ТР ТС 029/2012?

Указанный технический регламент включает требования к:

• пищевым добавкам, в том числе комплексных;
• вспомогательным компонентам, предусмотренным технологией изготовления;
• продуктам питания в части наличия добавок.

Кроме того, нормативный акт определяет требования к технологическим процессам, включая изготовление изделий, их транспортировку, хранение и утилизацию.

Какие требования предъявляются к пищевым добавкам?

Вспомогательные компоненты и пищевые добавки должны:

• исключать риск негативного воздействия на организм человека;
• не превышать установленной концентрации в продукте;
• использоваться для улучшения технологии изготовления, а также повышения потребительских качеств изделий;
• не вводить покупателя в заблуждение в отношении их свойств;
• не влиять отрицательно на органолептические характеристики;
• применяться в минимальных объемах.

Помимо этого, расфасовка и упаковка указанной продукции должны обеспечивать сохранение ее потребительских свойств на протяжении всего срока годности. 

Какие разрешительные документы оформляют по ТР ТС 029/2012 ?

ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» устанавливает необходимость декларирования товаров, которые попадают под его действие. При прохождении данной процедуры следует руководствоваться требованиями ТР ТС 021/2011.

Процедура осуществляется с использованием схем 1 д, 2д или 3д. По итогам которой оформляется декларация соответствия. Срок действия может варьироваться от 1 года до 5 лет.

Что касается пищевых добавок специализированных (которые применяются при изготовлении диетических или детских продуктов, для спортсменов) и нового вида, то на них изготовителю или импортеру потребуется получить свидетельство о  госрегистрации (СГР). Выдается этот документ органами Роспотребнадзора на 5 лет, он подтверждает, что товары отвечают нормам санитарной и гигиенической безопасности.

Без перечисленных разрешительных документов предпринимателю не удастся легитимно осуществлять изготовление, ввоз в РФ и продажу товаров. Их отсутствие – повод для привлечения правонарушителя к административной ответственности в виде штрафов, конфискации изделий и принудительной приостановки деятельности. Предупредить негативные последствия и дополнительные расходы вам удастся, обратившись в наш центр сертификации. Мы поможем в оптимальные сроки и по выгодной цене получить разрешительную документацию на различные виды продукции.

Порядок оформления декларации на пищевые добавки

Процедура декларирования с помощью экспертов ЦС «СПБ ЦСМ» проходит по стандартному алгоритму.

1. Подача предпринимателем заявки в сертификационный центр – в ходе консультации вы сможете уточнить детали оформления.
2. Выбор оптимальной схемы для подтверждения соответствия.
3. Подготовка комплекта требуемых бумаг – в него включают копии свидетельств ИНН, ОГРН, нормативно-техническую документацию, контракт о поставке с приложениями, описание продукта.
4. Тестирование образцов продукции в специализированной лаборатории.
5. Составления протоколов испытаний.
6. Оформление декларации соответствия и проведение процедуры регистрации в едином реестре ФСА.

Подробнее о том, как пройти декларирование в вашем конкретном случае узнайте, обратившись к специалистам центра «СПБ ЦСМ». Для этого воспользуйтесь формой  для обратной связи онлайн или свяжитесь с нашим экспертом по телефону. Консультации по всем вопросам предоставляются бесплатно!